2016-06-10

2016 香港.澳門 [餐廳] 添好運 深水埗店




添好運點心專門店是一間著名的香港點心店。

店主麥桂培原是龍景軒點心主管,於2009年3月創業開設添好運,
不足一年已獲國際飲食權威米其林評為一星級,
是全球最便宜的「星級食府」。
該店點心「即叫即蒸」,以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。
由於大受市民歡迎,添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店,
座位數量是油麻地店的五倍,開業只有半年,
便獲米其林評為一星級食肆,比總店的8個月還要快。

因為直至2017年,深水埗店年年入榜米其林一星餐廳。
所以眾多的分店中,我們選擇造訪這間。
從位於尖沙咀地鐵站旁的飯店,前往太子地鐵站附近的添好運 深水埗店。
這時剛18:00,雖店内滿滿是人,但還沒排到隊。






紙點單,一共畫了8樣點心,從桌上的桌墊中選出來。






香煎蘿蔔糕,是我認為最好吃的一樣點心。


潮州蒸粉菓,這道吃起來味道很複雜。


晶瑩鮮蝦餃,還不錯,但沒有很特別。


陳皮牛肉球,吃起來比想像中的普通,粉和牛肉比太小,所以粉味比較重。


鮮蝦燒賣皇,吃起來中規中矩。


酥皮焗叉燒包,跟在台灣的添好運吃的味道一樣,還不賴果真是店招牌。
看隔壁桌兩人竟然點了兩盤。


黃沙豬潤腸,豬肝吃起來略有腥味沒這麼愛。


豆鼓蒸鳳爪,炸過雞腳再滷,較重口味,吃的時候得多配幾口茶。


添好運真的是掛星中平價的店,這餐加茶資一共吃HKD160大約台幣NTD800。
以香港的物價不算太貴,口味上基本上我吃不出與台灣的分店的差別,
所以就算刻意選有掛星的店,感覺也沒特別厲害,所以如果下次想吃的話,
可以直接在台灣吃就好,給予添好運的平價就是一間不算差的港點店。

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