2016-02-06

2016 沖繩 [餐廳] てんtoてん (沖繩麵)




讀作Ten to Ten,是Tabelog上的人氣名店,賣的是道地的沖縄そば(沖繩麵)。
曾為2015年沖繩年度Top1美食,也是排隊名店。

てんtoてん就位於識名園附近,用步行就能前往,但途中會經過識名墓園,
不想走墓園,索性搭一站巴士,車次很多,一小時4班車,
我們因為很早就逛完識名園,怕像網友說的要排隊排很久,
於是搭著10:51,約1分鐘就抵達識名。

從(24)識名園前,搭到(23)識名。
(巴士, 4號, 新川おもろまち線)


下了公車步行沒幾步就到店門口,店位於不起眼的小巷內,
或許是淡季完全無人排隊。


店家的外觀有點像宮崎駿動畫的場景,店11:30才開,四周都無椅子,
也無可以閒晃的地方,就這樣默默的等了半小時,然後一值飄出食物的香氣。
唯一一組在開店前抵達的客人,是一組自駕的日本情侶,看無人排隊,
又跑回車子內坐著等,此時好羨慕開車來,只好努力瞪健忘的老公。




店家準時開門,我們搶在頭香,選在窗邊的坐位。
店內是日式裝潢,有著矮桌和木地板,玄關拖了鞋就走進去。


菜單內容很簡單,基本上主食為麵和飯糰。甜點有あまがし還有沖繩特有的ぶくぶくー茶。


於是我們點了兩份套餐,套餐包含一碗麵和一個古代米飯糰,以及あまがし或咖啡擇一,
就個來一種,額外又加點沖繩特有的ぶくぶくー茶。




麵和古代米飯糰。






咖啡


あまがし,就是我們常吃的綠豆薏仁加湯圓。


ぶくぶくー茶,喝起來有點像打發的擂茶。


最後離開店時,店內也幾乎是座無虛席,然後玄關的景象讓人驚呆,
超整齊的鞋子,可見日本人的教育養成。


沖繩麵有點像滷肉陽春麵,多了一股泡盛味,跟台灣南部的口味超像。
古代米就是紫米飯糰,而ぶくぶくー茶,喝起來有點像打發的擂茶。
每樣食物都還蠻好吃,只是對我們來說不算特別口味。
但也算是品嘗過道地的沖繩味,也不虛此行了。

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